與傳統(tǒng)的高溫干燥技術(shù)相比，低溫干燥的凍干機(jī)憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、生物制品、活性物質(zhì)等各大領(lǐng)域，其應(yīng)用規(guī)模還在不斷快速擴(kuò)大，凍干技術(shù)成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。下面小編帶大家來了解一下凍干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？
　　1、速溶飲品，真空冷凍干燥速溶咖啡、速溶茶、速溶果汁等以其高質(zhì)量的品位已在速溶飲品行業(yè)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
　　2、在食品、農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域，生產(chǎn)型凍干機(jī)可用于水果、蔬菜、肉類、凍干粉、菌類、湯料等等的凍干加工。
　　3、生物標(biāo)本、生物組織方面：如制作各種動(dòng)植物標(biāo)本，干燥保存用于動(dòng)物異種或同種移植的皮膚、骨骼、主動(dòng)脈、心瓣膜等邊緣組織。
　　4、其他方面：如化工中的催化劑，凍干后可提高催化效率5～20倍；將植物葉子、土壤凍干保存，用以研究土壤、肥料、氣候?qū)χ参锷L(zhǎng)的影響及因子的作用；潮濕的木制文物、淹壞的書籍稿件等用凍干法干燥。